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Copy right all reserved by 広町緑地 2024 May 5
「春の広町で野草クッキング」の報告
「春の広町で野草クッキング」が、楽しく終わりました
- 開催時日
- 2024年4月28日(日)
- 場 所
- 広町緑地園内（小竹ケ谷および畑周辺と
管理棟学習室、外ベンチ）
- 参加人数
- 11名、未就学児1名、スタッフ4名
- 参加費用
- 大人2000円、小中学生1000円
晴れて快適な気温となった、春の広町で野草クッキングは、食べられる野草の特徴や、よく似た野草との見分け方などの説明を
受けながら小竹ケ谷や畑で食べられる野草を摘み取るところからスタートとなりました。
今回のメニューはセリやミツバ、カキドオシ等を使った野草の生葉巻、ドクダミやユキノシタ、タンポポの葉を使った
野草のワンタンスープ、ヤブカンゾウやカキドオシにココナッツミルクとコーンをあわせて作るフィリピンの伝統的スイーツの
マハブランカでした。
