豆腐づくり教室の報告

豆腐づくり教室が、楽しく終わりました

開催時日: 2024年5月18日(土)
場　　所: 腰越学習センター料理実習室
参加人数: 大人17名、小学生4名、幼児3名
参加費用: 1組1,000円

毎年人気の「豆腐づくり教室」が腰越学習センター料理実習室で開催されました。講師は鎌倉広町緑地市民ボランティア「畑の会」の岡田涼子さんです。講師の岡田さんの説明を受けながら大人と子供が一緒になって豆腐づくりを体験しました。子どもたちも、混ぜたり、温度を測ったり、途中で味見をしたりなど大活躍で参加しました。今回は飛び入りでプロの方も参加され、いろいろなアドバイスをしたり、他のテーブルをお手伝いしたりなさっていました。最後には見事な滋味豊かなお豆腐が出来上がりました。

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