毎回大好評の「広町で野草クッキング」ですが、当日は朝からあいにくの雨。キャンセルも出て少人数の参加となりました。 いつもは、野草を摘み取るところから始まる野草クッキング、今回はお天気が悪かったためまず説明と調理その後 食事をしてから植物観察をしました。今回のメニューはカラムシ団子のアカメガシワ巻き、野草とカツオのたたきのパニプリ、 サツマイモとカキドオシのパニプリ、二種の野草入りカレーでした。野草を楽しめるだけでなく、食材の新しい楽しみ方も知ること が出来る「広町で野草クッキング」次回もお楽しみに。